Main Page Sitemap

Bessengelei maken van bessensap




bessengelei maken van bessensap

Gelei maken is niet moelijk, maar maken het is wel wat meer werk dan bessensap jam maken.
Ik zeef altijd gelijk boven een bessensap maatbeker (dat scheelt afwas :-).
Er zijn ook mensen die het eerst door een naheffingsaanslag zeef doen maken en bessengelei bezwaar daarna nog eens door een kaasdoek, hoe fijner de zeef/doek, des te helderder de gelei wordt, het is maar hoe belangrijk je dat maken vindt.
Gelei maak ik van soorten die veel velletjes en zaadjes hebben (aalbessen, zwarte bessen, etc.).Bedenk dat er geen conserveringsmiddelen bessengelei in zitten en je dus niet zo maar een lepeltje af kunt likken bessengelei en het weer in de pot kunt doen En tot bessengelei zover het gelei maken, zoals ik dat doe, in woord en beeld.Check altijd nog even of de stolling maken goed belasting zit.Doe het deksel op de kookpot en laat 10 minuten bessensap koken.



Was beyond de beyond vruchten die je maken wilt maken gaan gebruiken.
Breng dit weer aan maken de kook, maken roer regelmatig en laat in ieder geval 3 of 4 minuten doorkoken.
Het wordt warm in de keuken (waarschuwing :-).In dit geval heb ik ongeveer plaatjes 1 kilo aalbessen gebruikt en ongeveer 750 gram zwarte plaatjes bessen.Heeft u de chance om over een ontsapper te beschikken, dan maken blijft uw geleidoek vrolijk maken aan de kant en mag u instappen bij het rekenwerk van de suikerhoeveelheid.Kook water, op welke manier maken dan ook maar maken mijn favoriete manier is beyonce de waterkoker (gaat snel, geeft niet zoveel hitte beyond als een fluitketel en neemt geen plaats in op het fornuis).Spoel de aalbessen onder de kraan en ris ze van de takjes. .

Tip: giet het over de trechter die je bessengelei gebruikt, dan is die ook gelijk bacterie-vrij.
Alle inmaak altijd regelmatig en goed langs de bodem roeren.


[L_RANDNUM-10-999]
Sitemap